粘度計(jì)用于丈量流體(液體和氣體)的粘度的儀器。粘度是表明流體在活動(dòng)時(shí)，流體內(nèi)部發(fā)生內(nèi)摩擦的物理量，是流體反抗形變的才能，是用來判定某些制品或半制品的一項(xiàng)重要目標(biāo)。粘度隨流體不同而不同，隨溫度改變而改變。
 

　　主要有毛細(xì)管粘度計(jì)，旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)和落球粘度計(jì)三類，液體在活動(dòng)時(shí)，在其分子間發(fā)生內(nèi)摩擦的性質(zhì)，稱為液體的粘性，粘性的大小用粘度表明，是用來表征液體性質(zhì)相關(guān)的阻力因子。絕緣油的粘度與一般液體的粘度概念相同。
 

　　旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)這種粘度計(jì)望文生義外部為一平底圓筒，同軸的中心有一個(gè)圓柱體。在圓筒和狹縫間有兩個(gè)相互平行 表面所構(gòu)成的狹縫，聚合物液體就位于此狹縫中。通過無級調(diào)速器的帶動(dòng)來使圓筒作旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)。
 

　　圓柱懸掛于一個(gè)測力裝置上，而且通過繃簧與之相連。當(dāng)圓筒旋轉(zhuǎn)時(shí)，狹縫中的聚合物液體因受到剪切效果而發(fā)生活動(dòng)，因?yàn)轶w液存在粘滯性然后帶動(dòng)圓柱滾動(dòng)，直到圓柱的轉(zhuǎn)矩與繃簧力相平衡而停止?jié)L動(dòng)。
 

　　這時(shí)候圓筒旋轉(zhuǎn)了一定的視點(diǎn)θ。平衡時(shí)，液體的剪切效果也抵達(dá)了安穩(wěn)狀態(tài)，再通過圓柱的轉(zhuǎn)矩和圓筒的轉(zhuǎn)速便可以通過公式計(jì)算環(huán)縫中各方位上的剪切力和剪切速率椎-板粘度計(jì)由一上部的圓錐體和一個(gè)在下不部的圓板組成。
 

　　圓錐和圓板的中心都在同一條軸線上，圓錐的頂部與原板想觸摸，圓錐和圓板都是可滾動(dòng)的部分，和轉(zhuǎn)筒粘度計(jì)稍不同的是，聚合物熔體處于圓錐和圓板構(gòu)成的夾角為θ的狹縫中，滾動(dòng)圓板，因?yàn)橐后w的粘滯性，將帶動(dòng)圓錐滾動(dòng)，在剪切平衡的條件下，圓錐在滾動(dòng)一定視點(diǎn)后停止旋轉(zhuǎn)。